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全球性的开展趋势向就是在面团混合上

2017-02-14 10:03:34   点击:

  饼干在人们的生活中随处可见,但是它背后的生产过程却是不为人们所知的。饼干机械的出现确确实实为市场解决了一个大问题,饼干生产和包装机对饼干业的贡献都是有目共睹的,它为饼干业开拓更大的空间打开一扇发展之窗。可以说,没有食品机械飞跃发展,就没有饼干产业的崛起。

  饼干成型机是辊压印花式,由电动机为主要带动皮带轮,传之减速箱和齿轮,传之送料辊和印模辊,挤满饼干原料,压入印模凹内,送印辊中间由分面刀将印模辊表面刮净。经橡胶辊滚压帆布,使饼干坯脱出印模,排行在帆布上,继续出来成型饼干坯,传之输送带上送入烤炉内烘烤,饼干坯进入烤炉,烘烤出来时间约4分钟左右,烤炉内的温度由控温仪来控制,分为2段,前段2节功率6千瓦,后段3节功率6千瓦。烘烤饼干的温度约200℃左右,看饼干出来的颜色是否可以,温度由用户自行确定,确定温度后由控温仪来自动控制温度。

  在饼干消费设备方面,全球性的开展趋势向就是在面团混合上,最重的就是选用一个多功能的面团混合机,它能够处置各种饼干产品的工艺配方,使混合式面团比拟平均。因而,面团混合对饼干消费而言很重要。先进的生产工艺必然替代落后工艺,先进的高新技术生产设备也必然替代落后的传统技术设备。